こんいちは。桜山鍼灸院の藤井です。

以前より「免疫力強化」にブロッコリースプラウトが

いいとお伝えしてきました。米国の医科大学教授タラレ-博士が%e3%82%b9%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%83%88%e3%81%ae%e6%9c%ac%e3%82%b9%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%83%88

「疾病予防のための機能性食品」と題する国際会議で発表されたブロッコリーにはイオウ化合物が沢山含まれ、体内に取り込まれるとスルフォラファン」という物質に変化して、すぐれたがん予防効果を示すことを明らかにされました。

これは、「体内解毒酵素」を活性化する働きがあり一番大事なのは、原料となる種子が重要なのです。

国内では、「村上の農園」さんが唯一この種子をタラレー博士より提供されており、スーパーブロッコリースプラウトとして販売されています。

スーパースプラウトのスルフォラファン量は、

がん予防をするための目安とされる1週間分の摂取量

が摂れるようです。

食卓で使わない手はないですね。


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