こんにちは。桜山鍼灸院の藤井です。
豆汁グルトが大好評なリブレライフさんから丸ごと大豆粉末食品*豆汁生活*をご紹介頂きました。
まず、平均粒径45ミクロンに微粉末化されているので、水やお湯で撹拌して溶けやすく消化吸収に優れています。また、特殊製法で栄養成分を損なわない程度に加熱されております。
お腹をこわす原因となる酵素トリプシンインヒビターが豆腐・納豆並みに抑えられています。
豆乳との違いは？豆乳は大豆をすり潰した呉汁を絞ったもので、絞りカスはおからになります。豆汁生活は、大豆丸ごと粉末にしてあるので、おからもそのまま入って大豆の栄養が丸ごと摂れます。
次回は特に素晴らしい部分をご紹介いたします。
